프랑스 음식 추천 : 프랑스에 가면 먹어야 할 7가지 음식

프랑스에 가면 먹어야 할 7가지 음식을 추천합니다. 프랑스는 에펠탑, 루브르 박물관으로도 유명하지만 음식 문화로 유명 나라입니다. 이 작은 유럽 국가는 풍부한 식재료, 전통적인 기술, 세련된 요리법으로 맛있는 음식을 선사합니다. 혀를 사로잡는 감각의 낙원으로도 불리기도 합니다. 프랑스 여행을 떠나기 전 먹어야 할 음식부터 한번 골라볼까요!

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프랑스 음식 추천: 프랑스에 가면 먹어야 할 7가지 음식

1. 크로와상(Croissant) - 아침의 완벽한 출발

아침에 프랑스에서 일어나면 먹어야 할 첫 번째 음식은 바로 크로와상입니다. 이 부드럽고 바삭한 빵은 프랑스에서 아침 식사의 필수품으로 알려져 있습니다. 풍부한 버터향과 달콤한 맛이 입 안에서 퍼지는 크로와상은 아침의 완벽한 출발을 약속해 줍니다. 프랑스에서 먹는 모닝커피와 크로와상은 어떤 맛일지 기대되지 않으신가요.

 

2. 부야베스(Bouillabaisse) - 프로방스의 해산물 요리

부야베스는 프로방스 지역을 방문한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나입니다. 이 해산물 요리는 깨끗하게 손질한 생선을 한입에 먹기 좋은 크기로 썰고 알맞은 크기로 자른 게, 껍데기를 벗겨 2 등분한 큰 새우, 조개류, 토마토, 아스파라거스, 백포도주, 올리브기름 등을 한데 넣고 끓이면서 소금, 후춧가루로 조리를 합니다. 따로 조개류, 갈릭파우더 등을 넣어 국물을 만들어 큰 접시에 담아내고 건더기는 빵과 함께 곁들여 먹습니다.

3. 코코뱅(coq au vin) - 전통적인 프랑스 요리

코코뱅은 '포도주에 잠긴 수탉'이라는 뜻으로 냄비에 닭고기와 각종 채소를 썰어 넣은 후 와인을 붓고 장시간 졸여서 포도주 향이 스며들도록 만든 음식입니다. 코코뱅은 1607년부터 시작된 음식 문화로, 국왕이었던 앙리 4세 시기 프랑스의 국고 상황이 좋아지고 국민들의 삶이 윤택해지면서 일요일마다 코코뱅을 즐기는 문화가 생겨났다고 전해지고 있습니다.

4. 푸아그라 (Foie Gras) - 고급 프랑스 대표 음식

푸아그라는 프랑스에서 가장 유명한 고급 음식 중 하나입니다. 건강한 거위나 오리의 간을 사용하여 만들어지는 이 음식은 부드럽고 진한 맛이 특징입니다. 토스트와 함께 곁들여 먹으면 푸아그라의 풍미가 최대한으로 살아납니다. 프랑스 음식 여행에서 푸아그라는 꼭 시도해야 할 대표적인 음식입니다.

 

5. 마카롱(Macarons) - 달콤한 프랑스의 디저트

우리나라에서도 충분히 잘 알려진 마카롱. 프랑스 음식의 완성은 달콤한 디저트로 마무리됩니다. 마카롱은 색상도 아름다운 작은 디저트로 유명합니다. 바삭한 외피와 부드러운 크림으로 가득한 마카롱은 입안에서 녹아내리는 맛은 선사합니다. 다양한 맛과 향을 즐길 수 있는 프랑스 마카롱은 꼭 맛보아야 할 디저트 중 하나입니다. 프랑스에서 맛보는 마카롱과 아메리카노의 맛은 어떨지 궁금하지 않으신가요.

 

6. 크레페(Crepes)

크레페는 프랑스 거리에서 가볍게 먹을 수 있는 간식으로 가볍고 종잇장 같이 얇은 팬케이크를 말합니다. 이 얇고 부드러운 팬케이크에 다양한 토핑과 소스를 넣어 맛볼 수 있습니다. 단맛부터 짭잘한 맛까지 다양한 맛을 즐길 수 있는 크레페는 프랑스 음식 중에서도 사랑받는 간식입니다. 프랑스 거리에서 크레페를 맛보며 맛있는 프랑스의 분위기를 느껴보세요.

 

7. 에스까르고(Escargot)

에스까르고는 프랑스 부르고뉴 지역의 전통적인 요리로 달팽이를 버터와 마늘 소스로 조리한 것입니다. 달콤하고 부드러운 달팽이가 진한 소스와 어우러져 풍미로운 조합을 이루며 고급스러운 맛과 향이 일품입니다. 식사라기보다는 애피타이저입니다. 한국에서 잘 볼 수 없는 이색 음식입니다. 프랑스에 가면 한 번쯤은 먹어보세요. 평생의 술안주가 될지도 모릅니다.

 

 

여행 팁

1. 프랑스는 불어가 공식 언어로 사용됩니다. 구글 번역기가 있지만 그래도 인사, 식사 주문 등 기본적인 언어 등을 익히고 가면 현지인들과의 교류가 더욱 풍요로워질 것입니다.

2. 많은 관광객이 있는 명소들이 많습니다. 사전 예약으로 인해 오랜 줄 서기를 피하세요. 

3. 프랑스는 효율적인 대중교통 시스템을 갖추고 있습니다. 지하철, 버스, 트램 등의 대중교통을 이용하여 도시 내를 편리하게 이동할 수 있습니다. 지하철 노선도를 사전에 확ㅇ니하고 교통카드를 구입하여 사용해 보세요. 

4. 프랑스에는 유명한 명소 뿐만 아니라 숨겨진 아름다움이 있는 곳들이 많이 있습니다. 유명 관광지 이외에도 작은 마을, 공원, 감성 카페 등을 찾아보세요. 또한 지역 특색 음식을 시도하고, 전통적인 요리도 먹어보세요. 또한 프랑스 와인을 즐기는 것은 잊지 마세요!

 

마무리하며

프랑스에 가면 먹어야 할 음식 7가지에 대해 알아보았습니다. 프랑스 여행은 즐거움과 맛의 여행입니다. 프랑스는 세계적인 식도락의 중심지로 알려져 있으며, 그곳에서 먹을 수 있는 음식들은 맛있는 기억을 만들어 줄 것입니다. 프랑스 에펠탑 등 좋은 경관을 경험하는 것을 넘어 맛있는 음식들을 즐기는 계획을 꼭 세워보세요. 프랑스의 풍부한 맛과 향을 만끽하는 여행이 되기를 바랍니다.