나이지리아 음식 추천 : 5가지 음식 추천

나이지리아에 가면 먹어야 할 음식에 대해 소개하려고 합니다. 나이지리아는 얼마 전 우리나라와 U-20 축구대회 8강 전을 치루기도 한 나라입니다. 축구 때문에 티비 속에서 봤던 나이지리아가 아닌 실제 나이지라인이 살아가고 있는 곳은 어떨지 궁금하지 않으신가요. 나이지리아 음식은 다른 아프리카 국가와의 유사성과 차이점을 통해 독특한 아프리카 음식 문화를 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 어쩌면 다른 아프리카 음식과 비교해 더 매운맛을 선호하거나, 특별한 향신료를 사용하는 등의 특징이 있을 수 있습니다. 또한 다채로운 음식 세계를 경험하여 새로운 맛과 문화적 인사이트도 얻으실 수 있습니다. 미지의 세계를 만나고 경험하는 즐거움을 나이지리아 음식을 통해 느껴보시길 바랍니다.

나이지리아_추천음식_5가지

나이지리아 음식 추천: 음식 여행 5가지

1. 나이지리아 음식 문화

 1) 손 사용 및 오른손 사용

나이지리아에서는 음식을 먹을 때 주로 오른손을 사용합니다. 왼손은 화장실 사용 등의 목적으로 사용되므로 음식을 먹을 때는 오른손을 사용하는 것이 현지 문화입니다. 또한 나이지리아 음식 중 일부는 손으로 직접 먹는 것이 관례입니다. 그래서 식사 전에는 항상 손을 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다. 

2) 잔반

나이지리아에서는 음식을 남기는 것이 사치스럽고 불경스러운 행동으로 여겨집니다. 음식을 즐길 대는 자신이 먹을 수 있는 만큼 잘 조절하여 먹는 것이 좋습니다. 이는 음식을 소중히 여기며, 음식 낭비를 방지하는 중요한 가치입니다.

 

2. 졸로프라이스(Jollof Rice)

 졸로프라이스는 나이지리아의 대표적인 음식 중 하나로 쌀과 토마토, 양파, 향신료를 사용하여 만들어지며 고소하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 음식은 나이지리아의 가정에서 매우 인기 있는 요리로 주로 축제나 가족 행사에서 찾아볼 수 있습니다. 졸로프라이스는 고기나 생선, 야채 등 다양한 재료와 함께 제공되며 특유의 향신료와 함께 풍부한 맛과 향을 선사합니다. 

3. 수야 (Suya) 

 수야는 나이지리아의 전통적인 꼬치 요리입니다. 주로 양고기나 소고기로 만들어집니다. 고기는 작게 잘라내어 꼬치에 꿰어 구워내며 특별한 향신료와 함께 조리됩니다. 수야는 길거리 음식으로 유명합니다. 나이지리아의 거리에서 그 매력적인 향기를 따라가 보는 것도 좋은 추억이 될 것입니다.

4. 퍼프퍼프 (Puff-Puff)

퍼프 퍼프는 우리나라의 도넛과 비슷한 아프리카 전통 간식입니다. 발효된 반죽을 사용하여 기름에 튀겨내는 형태로 만들어집니다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러운 식감을 가지며 취향에 따라 설탕, 계피 등을 묻혀 먹습니다. 주로 길거리에서 판매되며 간식으로 즐기거나 커피나 차와 함께 즐길 수 있는 맛있는 디저트입니다. 특히 축제나 가족 모임에서는 필수적인 디저트로 인기가 많습니다. 달콤한 맛과 바삭한 식감이 어우러져 입안 가득 퍼지는 맛을 선사합니다.

 

5. 감비아 수프 (Gambian Soup)

감비아 수프는 나이지리아의 영향을 받은 감비아의 전통 음식으로 양파, 토마토, 야채, 고기 등 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다. 감비아 수프는 농촌 지역에서 흔히 먹으며 채소와 고기의 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 스파이시한 맛이 특징이며 나이지리아 음식의 다양성과 맛을 경험할 수 있는 대표적인 메뉴 중 하나입니다.

 

6. 코콘테(Kokonte)

코콘테는 나이지리아의 다른 부족들에서도 많이 먹는 음식으로 원료로는 카사바 가루를 사용합니다. 물과 섞어 굳게 되면 겉보기에는 딱딱한 모양을 가지지만, 속은 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 코콘테는 주로 타우나 부족에서 먹으며 그들의 전통음식 중 하나입니다.

 

여행 팁

1. 아프리카 여행은 쉽지 않습니다. 여행자 보험을 가입하고 필요한 예방 접종을 받는 것이 좋습니다. 나이지리아는 열대 기후입니다. 물을 신중하게 선택하고 음식을 소비할 때 신선한 것을 잘 고르는 것이 중요합니다. 모기와 벌레에 대한 주의도 필요합니다. 모기 및 벌레 퇴치제 같은 것들을 잘 활용하는 것이 중요합니다.

 

2. 어느 나라든 마찬가지이겠지만 안전에 주의하셔야 합니다. 여행을 계획할 때는 정확한 정보를 수집하고 현지의 안전 상황을 파악하는 것이 중요합니다. 소매치기와 늦은 시간에 혼자 다닌 것을 피하고 현지인이 추천한느 안전한 장소를 찾아다닌 것이 중요합니다.

 

3. 나이지리아의 식당에서는 일반적으로 주문과 결제는 테이블에서 이루어집니다. 웨이터에게 주문을 하고 음식이 나오면서 계산서를 받아 결제를 할 수 있습니다. 또 나이지리아 식당에서는 일반적으로 가족식으로 음식을 서빙합니다. 여러 개의 음식이 한 번에 테이블에 나오며, 손님들은 공동으로 그 음식을 나누어 먹습니다.

마무리하며

나이지리아에 가면 먹어야 할 음식에 대해서 알아보았습니다. 생각보다 아프리카 여행에 대한 정보를 찾는 것이 쉽지 않습니다. SNS 등을 잘 활용하여 많은 정보를 가지고 가야 합니다. 다행히 나이지리아는 다양한 언어 중에 영어를 사용합니다. 영어를 사용하며 소통하는 것이 가장 효과적입니다. 아프리카의 흥을 경험하고 로컬 음식, 스파이시한 음식, 손으로 음식을 먹는 경험, 현지 가이드에게 조언을 구하면서 즐겁게 여행해 보시길 바랍니다. 한국인으로서 쉽지 않을 도전이겠지만 살면서 아프리카 여행도 한번 꼭 해보시길 추천드립니다.